Kategoria: zdrowie

Nawozy organiczne pochodzą z odpadów roślinnych i zwierzęcych oraz naturalnie zawierają istotne składniki odżywcze dla roślin. Nawozy organiczne, takie jak kompost lub obornik, są przetwarzane w glebę w czasie sadzenia roślin. Nawozy organiczne są w pewnych momentach określane jako nawozy wielkogabarytowe, bowiem absorbują znaczną ilość miejsca, co utrudnia transport. Z tego powodu większa część nawozów organicznych jest przeważnie stosowana tylko tam, gdzie pozostały wyprodukowane.

nawozy

Oczyszczony osad ściekowy, słynny jako biosolid, jest takim funkcjonalnym nawozem organicznym. Biosolidy są bogate w składniki odżywcze, jakie po przetworzeniu oraz przetworzeniu aktywizują wzrost roślin oraz utrzymują glebę w zdrowiu.

Nieorganiczne nawozy – poprawniejszy wybór?

nawóz

Nawozy nieorganiczne są syntetyzowane przez fabrykanta w celu uwzględnienia istotnych elementów odżywczych roślin w zwarty sposób – dla bezproblemowego transportu. Te syntetyczne substancje zostały zaprojektowane w celu uzyskania rzeczowych wyników przy użyciu różnych składników chemicznych. Wolno je nawet dopasować do wskazanych upraw lub ewentualnie rejonów uprawy, dodając wskazane kompozycje odżywcze, pasujące do wyznaczonych obszarów.

Zwykło się sądzić, że jeśli idealna kwa to bez jakichkolwiek zahamowań arabica, lecz ile jest prawdy w tym, że ten gatunek jest drogi oraz dominujący na świecie? Czemu tak wybitnie skłaniamy się w kierunku kawy typu arabica?

kawa arabica mielona
Czym cechuje się arabica?
Kawa arabska inaczej Coffea arabica to gatunek roślin z rodziny marzanowatych, nazwany również kawowym drzewem. Historycznie odmiana ta pochodzi z Abisynii, Mozambiku i częściowo z obszaru Wielkich Jezior afrykańskich. Ten odmiana w zależności od miejsca, w jakim dojrzewa, ma całkowicie różnorodne potrzeby oraz może to znacząco wpływać na smak ostatecznego produkty, innymi słowy kawy. Mimo iż do rodziny kawowowców kategoryzuje się dziesiątki tropikalnych roślin, to produkcja kawy opiera się praktycznie na dwóch gatunkach:
•    Arabica
•    Robusta
Niby na główny rzut oka ich ziarna oraz krzewy są wybitnie analogiczne, to niemniej jednak się różnią.
kawa z peru
Drzewka Arabica mają od 3 do 5 metrów wysokości, ich łodyga jest prosta i równa, a gałązki długie i cienkie.

Arabica w uprawie i wzroście najodpowiedniej czuje się w ciepłym klimacie strefy tropikalnej, jaka rozciąga się wzdłuż równika. Ten gatunek uprawiany jest zwykle poza Afryką w strefie międzyzwrotnikowej Ameryki Południowej, na Cejlonie, Jawie oraz Sumatrze. Roślina prosperuje nieomal przez cały rok i uwielbia ciepło, w następstwie tego z najogromniejszym powodzeniem uprawia się ją na obszarach górzystych pomiędzy wielkością 800 a 2000 metrów nad poziomem morza. Co istotne w procesie uprawy ten gatunek kawy jest niezwykle odporny na warunki pogodowe, ubóstwia ciepło, lecz w odniesieniu do kalendarza wzrostu oraz produkcji pojedynczych ziaren nie jest to tropikalne ciepło. W procesie jej wzrostu wystarczą gruntownie amplitudy w granicach 15-24 stopni Celsjusza.
Czemu Arabica jest najlepsza?
Gatunek nazywany Arabica jest de facto słabszy aniżeli Robusta, ponieważ zawiera od 1 do 1.5% kofeiny. Arabica to kawa łagodna i aromatyczna. Mimo to co ważne dla jej handlowej wartości, niezmiernie łatwo ją łączyć z aromatami, wskutek tego nieraz wzbogacona posmakiem czekoladowym bądź też korzennym. Zanim kupimy kawę typu arabica warto przeczytać dokładnie skład towaru, może się bo okazać, że arabica w wybranej przez nas kawie jest wyłącznie uzupełnieniem.

Wybór pomiędzy kawą sypką oraz kawą rozdrabnianą jest mniej więcej taki tak wybór między herbatką liściastą, a taką woreczkowaną. Co będzie w środku? W sumie nie wiadomo, powinniśmy opierać się na informacji, jaką zapewnia nam producent. W jaki sposób w następstwie tego dokonać optymalnego pod kątem wymagań wyboru?

kawa robusta

Kawa ziarnista – plusy
W kawie w ziarnach dłużej zachowywany jest aromat. Właśnie dlatego, jeśli decydujemy się na droższą mieszkankę kaw (Arabica oraz Robusta w zestawieniu 3:1) oraz zamierzamy z tej mieszanki korzystać poprzez dłuższy czas, wybór jest prosty – kawa ziarnista. Aromat tego rodzaju kawy wydziela się przy dowolnym mieleniu bez względu od tego, czy wykorzystujemy to mielenia:
•    Młynka manualnego
•    Młynka automatycznego
W zależności od sposobu mielenia pozyskujemy kawę o przeróżnych wartościach. I tak dla mielenia mechanicznego o wiele poprawniejsze są mieszanki arabica i robusta, zaś dla mielenie manualnego znacznie przyzwoiciej sprawdzi się sama arabica. Sytuacja ma się kompletnie inaczej w przypadku mielenia z użyciem doświadczonego młynka zainstalowanego w automacie ciśnieniowym. W takim przypadku mechanika scalona z delikatnością powoduje, że nawet w największym stopniu doborowy gatunek kawy nie traci na wartości na skutek zastosowania zaawansowanych technik pod ciśnieniem i zachowania wyjątkowej temperatury mielenia.
Kawa mielona – atuty

najdroższe kawy świata

Kawa mielona jest kapitalną opcją, jeśli nie mamy młynka do kawy ani nie używamy ekspresu ciśnieniowego, lecz w dalszym ciągu zależy nam na właściwej jakościowo kawie. Wtedy najszybszym sposobem jej uzyskania jest kupno kawy mielonej. Nadaje się ona zarówno na przygotowanie kawy zalewanej (takiej potrzebującej zaparzania) jak oraz do zastosowania w ekspresach automatycznych-przelewowych, gdzie wystarczy dosypać zmielonej kompozycji i po paru minutach zdołać rozkoszować się rewelacyjną kawą.
W wyborze właściwej jakościowo kawy, zawsze wspomoże nam etykieta, na której w świetle krajowego prawa, powinna odkryć się cała lista składników produktu i sposób ich wykorzystania. Zawsze kierujmy się naturalnie zwartością pudełka z kawą, a nie marką, które w szeregu przypadków może nas zmylić.

Jeśli chodzi o makaron, Włochy są bezkonkurencyjne. Jako najwięksi fabrykanci i konsumenci na świecie jedzą na rok z grubsza pięćdziesięciu pięciu kilogramów pasty na osobę. Włosi są pewnie jedyną nacją, jaka z przyjemnością zjada makaron więcej niż raz dziennie.

Włoski makaron – skąd ten fenomen?
Makaron od zawsze był we Włoszech rozważany (oraz gotowany) jako danie kluczowe, a nie jako bazowe cukry, jakie akompaniują pożywieniom jako danie dodatkowe – np. w lokalnej kuchni. Makaron – podany po przystawce i przed daniami mięsnymi lub rybnymi – jest kolejnym znakomitym przykładem zwyczajnej włoskiej wynalazczości. W kuchni włoskiej można odszukać makaron w formie ponad 300 rozmaitych kształtów (formati) – od najpopularniejszych, takich jak spaghetti i rigatoni, aż po niezwykłe regionalne odmiany świeżo wypieku makaronowego – oraz niemalże niekończącą się liczbę możliwych kombinacji składników, z których wolno skonstruować proste lub też wyszukane sosy, dopełniające prawdziwie włoski makaron właśnie.

W jaki sposób zrobić taki makaron?

•    Wszystko, czego wypada do tradycyjnego włoskiego makaronu to kompozycje takie jak: mąka durum-semolina 100 gram na osobę, 1 jajko na każde 100 gram mąki i niewielka ilość wody.
•    Sposób zrealizowania jest równie prosty, co lista składników – po prostu trzeba je wszelkie połączyć, wymieszać oraz ugnieść do uzyskania jednakowej masy, a na przykład pod przykryciem zostawić, by z pół godziny „odpoczął”.
•    Kiedy minie ustalone 30 minut wystarczy ciasto rozwałkować, zwinąć w rulonik oraz pokroić w taśmy o preferowanej grubości. Tak przygotowany makaron z reguły gotuje się w lekko osolonej wodzie przez 3 minuty.

W związku z tym, jeżeli masz zamiar zrobić makaron, zrób to jak trzeba: po włosku. Tak przygotowany makaron napełnij za pomocą ulubionych oryginalnych włoskich przepisów – z prostych, pysznych składników – bez jakichkolwiek gotowych fixów czy słoików. Tylko wtedy wolno w pełni rozkoszować się prawdziwym spaghetti carbonara lub ewentualnie innym, równie pysznym daniem. Prosto, czysto i smaczne -o to chodzi!

Trening wydajny zyskuje na popularności wśród osób ćwiczących na siłowni. Ten typ treningów naśladuje ruchy z dziennego życia oraz pomaga zapobiegać urazom. Regularnie wykonywany ma okazję podnieść elastyczność oraz równowagę. W rezultacie będziesz w stanie wykonywać wszelkie codzienne czynności bezpiecznie oraz skutecznie. Sportowcy i kulturyści angażują się w trening funkcjonalny też po to, aby:

•    wyleczyć się z kontuzji
•    zróżnicować ćwiczenia
•    ćwiczyć wyznaczone mięśnie.

Co to jest trening funkcjonalny?

crossfit mobility

Większość fanatyków fitnessu słyszała o treningu funkcjonalnym, lecz tylko nieliczni wiedzą, co to w gruncie rzeczy oznacza. Ta odmiana aktywności fizycznej istnieje od dziesięcioleci. Początkowo była wykorzystywana przez fizjoterapeutów do rehabilitacji. Lekarze zalecali go pacjentom z zaburzeniami ruchowymi. Obecnie trening funkcjonalny stał się podstawą wielu planów ćwiczebnych.

Jakie profity niesie trening funkcjonalny?
Skuteczne ćwiczenia treningowe mogą podwyższyć siłę oraz odporność, spalić kalorie oraz odzyskać formę mięśni po kontuzji. Wspierają także układ sercowo-naczyniowy oraz poprawiają sprawność fizyczną.
Inną zaletą jest to, że większa część ćwiczeń można wykonywać zarówno w domu, jak i na siłowni. Perfekcyjne wyniki uzyskuje się, kiedy ruch jest nieograniczony. Tudzież co poniektóre ćwiczenia siłowe działają najpoprawniej, gdy ruch odbywa się tylko w jednej płaszczyźnie (zwłaszcza w kulturystyce). W zależności od Twoich potrzeb oraz celów, masz prawo te ćwiczenia zaadaptować pod siebie, tym o wiele bardziej, że ten rodzaj treningu jest bardzo dobry zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych sportowców.